我县开展“迁西特色美食”评选活动

打造“舌尖上的迁西” 一展“唇齿留香的厨艺”

我县开展“迁西特色美食”评选活动

　　为引导我县餐饮业良性健康发展，切实打造全县旅游消费和投资软环境，培育和弘扬县域特色美食文化，树立迁西独特的优质美食口碑，宣传展示我县饮食文化底蕴，促进全县经济和旅游产业持续健康发展，我县决定于2023年6月1日-2023年8月30日在全县范围内开展“迁西特色美食”评选活动。

　　活动突出广泛性、大众性、民俗性、特色性，广泛征集和发掘我县城乡具有独特风味和传统技艺的美食。县内各餐饮单位或个人申报，须符合下面评选基本条件：具有鲜明地方特色，能体现迁西特有的美食文化和地域特征，符合餐饮消费饮食习惯;主要原材料为本地生产，具有一定历史传承价值;制作工艺标准化，质量优良、稳定，价格适中;在本地或区域内具备一定知名度;食品原材料能充分体现原生态、绿色有机、健康养生，不使用国家禁用的动、植物，符合食品安全无违规添加，无国家明令禁止使用的食品添加剂。

　　活动按照自愿、公平、公正的原则，前期通过乡镇征集推荐、美食制作餐饮单位或个人主动申报确定入围名单。评选活动由县“美食评审组委会”初审、网络投票及专家组评审方式进行。组委会按照评选要求，成立由公职人员、消费者代表、专业人士组成的评审专家组，采取实地考察与集中评审相结合的方式进行评选。

　　2023年6月15日前，县市场监管局、县商促局、县文旅局、县融媒体中心将协同做好组织发动工作；各乡镇、栗乡街道和行业协会组织负责推荐和申报工作。同时欢迎全县广大餐饮企业和个人自主报名参评。

　　2023年7月1日-15日，县市场监管局负责对推荐和申报内容进行初审，符合评选条件的参赛餐饮单位（或个人）名单及其作品图片等信息将在迁西县融媒体平台、微信公众号平台进行公示及网络投票，投票名次代表作品的社会认可度、受欢迎度，最终将按照排名顺序选取前20名进入集中评审环节。

　　2023年7月16日-7月31日，评审委员会根据实际情况确定具体时间和地点，召集参赛餐饮单位（或个人）进行现场制作和介绍，由评审人员按照评选标准进行品尝、评审、打分，统计后取评委的平均分为该作品评审得分。

　　2023年8月1日-30日，评审委员会将按照最终得分，取前十名为本次“迁西特色美食”荣誉称号获得者。获奖名单将在迁西县融媒体平台、微信公众平台、迁西县门户网站、县市场管理局网站等宣传窗口进行公示，十五天内若无异议，报县政府办备案，颁发由县市场监管局、县商促局、县文旅局和县融媒体中心联合监制的荣誉证书，并纳入迁西县旅游名片主要推介项目。

　　参评者需将申报材料（参评报名表、美食照片），以电子文档形式或纸质材料于6月30日前，报送至迁西县市场监督管理局“美食评审组委会”办公室。“美食评审组委会”办公室地址：迁西县市场监督管理局505室，联系电话：0315-5689945，邮箱：qxxcyk@163.com 。