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县市场监督管理局规范露天餐饮经营行为

< 返回 信息来源:《今日栗乡》编辑部 发布日期:2017-08-23 浏览次数:5344

  近期,县市场监督管理局针对路边小吃、烧烤摊点阻碍交通,污染空气,存在卫生安全隐患的现实情况,以推进“双城同创”深入开展为宗旨,对城关露天餐饮经营进行了集中规范整治。

  摸底调查。各分局对辖区内餐饮业从事露天经营的情况进行全面调查摸底,摸清户数、经营种类、卫生环保等情况,并将有关情况通报相关单位。动员宣讲。对从事露天经营餐饮业主,从食品安全、环境保护、大气污染治理、双城同创等方面进行法律法规和政策宣传讲解,让经营者了解相关规定,规范经营行为。以引导促规范。考虑到群众的饮食规律和特点以及活跃市场经济等多方面因素,采取引导规范经营为主,整治取缔为辅的方式开展工作;与从事餐饮经营的经营户签定承诺书,承诺不在店外从事食品加工经营,并设置垃圾盘、铺设隔油垫,不影响行人通过,保障环境干净整洁。加大检查规范力度。开展拉网排查,建立动态监管台账,做到一户不漏、一家不少。对不达标的现场下达限期整改通知书,确保规范整治工作落到实处。

  行动中,该局共出动执法人员367人次,检查摊点278个,签订露天烧烤承诺书45份,限期整改24家,停业整顿5家。目前,城关烧烤经营户基本做到“炉具进店、烧烤进院、油烟进管”。