县市场监督管理局暑期食品安全保卫战成效显着

　　今年暑期，县市场监督管理局聚焦餐饮重点行业企业，坚持把“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责”“四严”准则落实在具体行动上，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，确保了全县群众暑期舌尖上的安全。

　　该局按照“教育引导，舆论先行”原则，通过召开动员会、举办周未大讲堂、签订责任书等形式，在加强对执法人员进行教育培训，提高执法人员工作积极性和执法能力的基础上，充分利用微信、标语、电子屏幕、报刊、宣传车、大喇叭等多种形式，面向基层群众广泛宣传整顿规范暑期食品市场的重要意义，在全县形成“人人关注食品安全，各个争当食品安全卫士”的浓厚舆论氛围。

　　保持“四严”高压态势不松懈，将全县划分为8个区域，每个区域成立一支检查小分队，由一名副科级领导负责，将责任落到人头。执法人员对全县食品、餐饮经营摊点开展拉网式检查，突出检查农村集贸市场，“三小食品”市场、农村食品摊点，重点针对该低温保存的食品食材等是否低温保存，是否有过期的食品、山寨食品，暑期食材是否合格等问题进行重点检查。

　　充分发挥“市场监管微信平台”的职能作用，各检查小分队，每天将检查情况发微信群。在建立农村食品安全信息员的基础上，紧紧依靠乡村两级党政组织，全力构建遍布全县的食品安全监管网络。农村食品安全信息员，及时向当地市场监管分局报告，对采购的食品、食材、生鲜肉，及时检验，形成确保农村群体聚餐安全的新模式。

　　此外，该局还针对农村出现的“流动餐车、厨师”等，强化监管，流动巡查、不留空隙，确保安全。巩固完善对“三小食品”经营摊点有效监管机制，办理相关手续，健康证等。“流动厨师”在哪村为“红白事”加工饭菜，及时和当村的食品安全信息员联系，对采购的食品、食材、生鲜肉等及时快检，凡不合格的一律不用，从源头上确保群体聚餐安全。

　　截至目前，该局已出动检查人员1000多人次，检查食品生产企业、商场、农贸市场、集市、饭店、小卖部、三小食品经营摊点等3000多户次，抽检食品、食材、生鲜肉、肉类食品、奶制品、蔬菜等60多个批次。查获过期食品、山寨饮品20多公斤，取缔无照经营5户，有效维护了暑期食品安全，受到了社会各界人士的好评。