县市场监管局确保学生“舌尖上的安全”

　　今年以来，县市场监督管理局围绕“全县133家学校食堂（含托幼机构）食品安全等级全部达到良好以上”目标，采取三项举措，全面提升学校食堂食品安全保障水平。

　　密集检查常态化。该局抽调3名业务骨干组成学校食堂专项检查工作小组，坚持每季度全覆盖检查一次，排查清除食品安全问题隐患，引导学校食堂提质升级。目前，133家学校食堂“明厨亮灶”实施率达到100%，并为建成的50家示范学校食堂授予了“清洁厨房”牌匾。

　　部门联动常态化。与县教育局建立学校食堂食品安全联合检查机制，在春、秋季新学期开学前后组织联合行动，督促学校食堂规范食品加工制作流程，严格落实各项食品安全管理制度。目前，已抽检20个批次食品原料，合格率100%。

　　宣传教育常态化。先后举办了“学校食堂食品快检操作培训班”、“民办幼儿园食堂功能间改造提升辅导班”、“农村幼儿园清洁厨房建设现场观摩会”、“高考考点学校食堂从业人员食品安全知识培训会”、“幼儿园食物中毒应急演练”等多项教育培训活动，全面提高了学校食堂管理人员及从业人员的食品安全水平。